ゆたか野モデルハウスでは、
まだまだ小さいですが、いちじくの実が
できています 
いちじくは、不老不死の果物と呼ばれているそうで、
たくさんの栄養があるので、ご紹介したいと思います 
・ペクチン
水溶性の食物繊維であるペクチンが豊富に
含まれています。
血糖値の急激な上昇を抑え、コレステロール値の
上昇を抑制する働きがあります。
・カリウム
カリウムには、細胞内外の水分量・浸透圧を調整する
働きがあります。
体の中にある余分なナトリウム（塩分）や水分を
排出する働きを持っているため、むくみ対策に
役立ちます。
・カルシウム、鉄分
いちじくには、カルシウムや鉄分などのミネラルを
バランスよく含んでいます。
骨や血の素になるミネラルが含まれているのは
嬉しいですね。
また、アンチエイジングにも効果があります。
メラニン色素を作ったり、老化の原因となったりする
活性酸素を除去する働きのあるポリフェノールの一種
ザクロエラグ酸やアントシアニンが含まれています。
女性には嬉しい栄養素がたくさん含まれていますね 
このまま順調に育ってくれたら7月中旬ごろには
収穫ができるのかな 
楽しみです
