日: 2022年10月18日

最近、家族が桧のまな板を購入しました。

普段はプラスチックのまな板なのですが

魚をさばく時は、木のまな板がやりやすいそうです

無添加・無塗装の1枚板の桧で、良い香りがします

お手入れに少し気を遣いますが

包丁の刃あたりが優しいので、積極的に使おうと思います。